Il centro di cura e ricerca sull’invecchiamento in salute dell’Azienda ospedaliera universitaria integrata e dell’università di Verona, “Healthy aging center”, organizza un incontro dedicato al tema nutrizione e invecchiamento. L’iniziativa, realizzata in collaborazione con la Scuola e il dipartimento di Medicina, è in programma venerdì 4 novembre, dalle 14, al centro medico culturale “Marani”.
“Esiste un legame profondo tra invecchiamento e nutrizione. – spiegano gli organizzatori – Se da un lato vi sono prove evidenti che una alimentazione corretta in termini sia quantitativi che qualitativi rallenti i processi di invecchiamento, dall’altro non vi è dubbio che con l’invecchiamento si modifichino i fabbisogni nutrizionali e che alcune patologie tipiche del soggetto anziano si avvantaggino di approcci nutrizionali specifici. Le tematiche nutrizionali nel soggetto anziano sono ancora poco note; temi quali quello relativo ai livelli di assunzione giornaliera dei nutrienti e al fabbisogno proteico in particolare sono ancora oggetto di forte dibattito”.
Maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili in allegato.
02.11.2016
